Bonjour !! Je suis en 2nde et je comprend pas mon devoir en SVT . Déterminez l'importance de la composition du milieu (présence ou absence de dioxygène et conce

Réponse :

le métabolisme des levures est une fermentation qui est processus de métabolisme qui utilise O2 et des glucides ici du glucose pour transformer en co2 acide ou en alcool.

dans le document 3 on voit que à des concentrations de glucose différentes, l'évolution de la concentration en O2  est différente, la concentration de O2 diminue très vite si on a une concentration de glucose faible et inversement .

donc les levures utilisent du glucose et du O2 pour produire de l'énergie.

j'espere t'avoir aider

Explications :