Physique/Chimie

Question

Bonjour, je n'arrive pas du tout à faire mon exercice de physique chimie. Si quelqu'un pourrais m'aider ce serait génial.
Voilà le sujet:

Dans une coopérative laitière, on veut vérifier que le lait livré n'est pas coupé avec de l'eau. Pour cela, on prélève 5 litres de lait et on pèse. La masse est de 5.135 kg. Sachant que la masse volumique du lait est de 1.03kg/L, est-ce que ce lait est coupé et si oui avec quelle quantité d'eau ?

Merci beaucoup si vous m'aidez.

2 Réponse

  • Réponse :

    Bonjour,

    On sait que :

    On sait que 5L de lait (n'ayant pas été coupé avec de l'eau) = 5.135 KG

    Alors :

    Comme la masse volumique de 1L de lait est de 1.03 KG,

    5.135/5 = 1.027

    et

    1.03 n'est pas pareil que 1.027

    Donc :

    Ce lait est coupé avec de l'eau.

    Si il n'avait pas été coupé avec de l'eau, la masse volumique de 1L de lait aurait du être 1.027 KG

    -

    Maintenant on va essayer de trouver la quantité d'eau :

    1,03-1,027 = 0,003

    Donc :

    Ce lait a été coupé avec 0,003L d'eau

  • Réponse :

    La masse du lait  est de 5.135 kg dans 5L.

    donc masse volumique =5,135/5=1,027kg/L

    la vraie masse volumique de l'eau est de 1,03kg/L

    donc le lait est couplé avec de l'eau ce qui a fait baisser sa masse volumique .

    donc la quantité d'eau ajutée est 1,03-1,027=0,003kg/L =0,003L

    Explications :

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