bonjours j'ai un soucis avec une activité physique-chimie et j'aurais besoin d'aide merci d'avance. L'activité et Le basilic et ses milliards d’entités ! page 5

Réponse:

1.

entités ioniques : ion calcium

entités moleculaires : eau, acide oléique, vitamine C

2.

les nombres en indice dans la formule de l'acide oléique indiquent le nombre de chaque atomes présents dans une molécule d'acide oléique.

3.

m (acide oleique) = 18m(C) + 34m(H) + 2m(O)

m (acide oleique) = 18× 1,99.10⁻²⁶ + 34×1,67.10⁻²⁷ + 2×2,66.10⁻²⁶

m (acide oleique) = 4,48.10⁻²⁵ kg

m(Ca²⁺) = 6,66.10⁻²⁶ kg

m(eau) = 2m(H) + m(O)

m(eau) = 2×1,67.10⁻²⁷ + 2,66.10⁻²⁶

m(eau) = 2,99.10⁻²⁶ kg

m(vitamine C) = 20m(C) + 30m(H) + m(O)

m(vitamine C) = 20×1,99.10⁻²⁶ + 30×1,67.10⁻²⁷ + 2,66.10⁻²⁶

m(vitamine C) = 4,75.10⁻²⁵ kg

4.

D'apres le document 2 et la question 3

Pour l'eau :

90,8.10-³/2,99.10⁻²⁶= 3,03.10²⁴ entités

Pour l'ion calcium

273.10⁻⁶/6,66.10⁻²⁶ = 4,10.10²¹ entités

pour l'acide oleique

0,09.10⁻³/4,48.10⁻²⁵ = 2,01.10²⁰ entités

pour la vitamine C

523.10⁻⁹/4,75.10⁻²⁵ = 1,10.10¹⁸ entités

Synthèse :

La masse des entités est tres faible et le nombre d'entités est tres élevés.

Les valeurs sont difficilement concevables car elle n'appartiennent pas à un ordre de grandeur proche de celui de l'échelle humaine plus couramment manipulé.

Les calculs sont d'autant plus compliqués à realiser que les nombres obtenus ont des puissances de 10 très faibles ou très élevées.