J'ai besoin d'aide, si vous pouviez faire cette exercice avec quelques explications cela m'aiderait beaucoup, merci ! ​

Réponse :

1.Doc.1 quelle est la masse m1 de sel contenue dans 1 L de cette soupe

              m1 = 0.78 x 1000/100 = 7.8 g

2. Doc.2 quelle est la masse m2 de sel  qui sera contenue 0.5 L de soupe maison

            m2 = 0.9 x 500/100 = 4.5 g

3 quelle est la soupe la moins salée   justifier

la soupe la moins salée est la soupe maison car 4.5 g < 5 g  

4) a) la relation mathématique de la concentration de masse est :

             γ  = m (soluté)/V(solution)

    b)  les unités sont : g/L  ; g.L⁻¹

5) quel volume de soupe maison (exprimé en L puis en nombre d'assiettes) faut-il boire  

                V = m2 x γ = 0.9 x 4.8 = 4.32 L

γ = 24/5 = 4.8 g/L

m2 = 0.9 g

25 cl ⇒ 1 assiette

432 ⇒ 432/25 = 17.28 assiettes

6) i faut prendre en compte la concentration massique

Explications :